受
賞
内
容 |
企業・個人名 |
概要 |
分
野 |
事業内容 |
| 大賞 |
和奏
小田 章代 |
住所：大竹市 |
流
通
・
食
品 |
- 宮島店舗開店販売拡大事業
- 広島県宮島の特産品である牡蠣と穴子を使用した新食感の揚げ餅「ぺったらぽったら(商標登録）」を商品開発し、製造方法における特許も取得。今後、宮島に店舗を構え、宮島の新しい名物商品として販売し、事業拡大を図る。
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奨
励
賞
金
賞 |
備後撚糸株式会社
（代）光成 猛 |
住所：福山市
設立：昭和38年5月 |
新
製
造
技
術 |
- 和紙糸商品開発プロジェクト
- 綺麗な和紙糸を製造する「水撚り（みずより）製法」を開発し、特許を取得。今後、本和紙糸生地を使用したタオル、オリジナルバッグ等を製造販売し、事業拡大を図る。
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奨
励
賞
銀
賞 |
ICRAS株式会社
（代）伏見 浩 |
住所：尾道市
設立：平成20年3月 |
新
製
造
技
術 |
- 閉鎖循環濾過システムによる安全・安心な養殖魚の生産技術開発
- 従来型の海面養殖業では、疾病防除のための薬剤使用による海域汚染と残餌による事業海域に富栄養化をもたらすリスクがある。そのリスクを回避するため、安全・安心かつ高品質の養殖魚の生産を可能とする「閉鎖循環養殖システム」を開発。今後、そのシステムを用いた尾道特産トラフグの養殖生産の実用化を図る。
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有限会社ハル・ライトワーク
（代）重川 隆一 |
住所：広島市西区
設立：平成15年5月 |
生
活
・
文
化 |
- 太陽と風のイルミネーションプロジェクト
- 太陽光で虹色の光を放ち、風に揺れることで光の瞬きをつくる「クリスタルガラス」を使用し、夜間ではなく「昼間の新感覚イルミネーション事業」を企画。今後、商業施設やブライダル施設への販路開拓により、事業拡大を図る。
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有限会社蔵
（代）森重 光裕 |
住所：三原市
設立：昭和55年3月 |
飲
食 |
- 三原名物「タコ」を使った商品開発
- 高温で炙ったタコのイボを乾燥させた後、ビスケット状にし、熱燗の日本酒に入れて食する「タコ酒」を開発。ヒレ酒とは異なった旨みとコクがあり、今後、本商品による事業拡大及び「タコのまち三原」という地域ブランドを全国に広めていく。
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育
成
賞
銀
賞 |
la forgerone
(ラフォルジョンヌ)
岡本 友紀 |
住所：広島市西区
設立：平成7年11月 |
新
製
造
技
術 |
- 広島発信 女性による鍛鉄のインテリア製造販売
- 女性らしい感性で繊細かつ優美なデザインの鉄インテリア製品を製作。今後、展示会等により、広島発の製品を全国に発信することで事業拡大を図ると共に、鍛鉄の技術の継承を後世へ伝えていく。
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EDS
(エコロジー＆ドリーム サービス）
檀上 竹志 |
住所：広島市中区
設立：平成21年9月 |
そ
の
他 |
- 環境、経済性に配慮した棺桶とその関連サービスの提供
- 木製棺桶の中にリサイクルペーパーでできた内箱を作成し、火葬の際には、内箱のみをスライドさせ焼却し、外箱（木製棺桶）は再利用するリサイクル型の棺桶を開発。今後、人及びペット用棺桶として、葬儀業者への販路開拓を行い、事業拡大を図る。
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| 鮓本 英治 |
住所：三原市 |
新
製
造
技
術 |
- バランスボールトレーニングが楽しく安全に行えるトレーニングチェアーの製造、販売及びプログラムの提供
- 高齢者の転倒予防に有効なトレーニングとして、「バランスボールトレーニングチェア」を開発。本チェアにより、不安定なバランスボールに安全に座れ、高齢者でも転倒の心配なく安心してトレーニングができる。今後、本チェアーを介護老人保健施設等へ販売すると共に、トレーニング方法も広く高齢者に普及していく。
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